Cerveja Hocus Poucos Day Tripper NE IPA - 473ml

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  • 0,500 Kg
A Hocus Pocus Day Tripper é uma New England IPA que usa o lúpulo experimental HBC 472, que a princípio, tem características cítricas e de casca de limão.
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Descrição completa

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Informações da Cerveja

Cervejaria: Hocus Pocus

Estilo: New England IPA

Teor Alcoólico: 7%

IBU: 55

Temperatura Ideal: 4 a 7ºC

Copo: Pint, IPA Glass

Harmonização

Carnes vermelhas, carnes de caça, pizza, hambúrguer, sobremesas a base de frutas cítricas.

A Cerveja

A Day Tripper é uma NE IPA com o lúpulo experimental HBC 472. Esse lúpulo, a princípio, tem um perfil parecido com outros já conhecidos em IPAs, com tons cítricos de toranja e cascas de limão que por si só já fariam uma cerveja linda, fresca, para ser provada em dias de sol. Porém, quando usado em quantidades quase irresponsáveis de tão grandes, a cerveja passa a demonstrar um caráter frutado e levemente amadeirado, como se colocássemos um denso licor de coco por alguns meses em barris de whisky Bourbon.
 

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